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[组图]川北行(一)——昭化古城         ★★★
川北行(一)——昭化古城
作者:玉洁 文章来源:本站原创 点击数:754 更新时间:2020-5-9 18:01:24

 

    上午十点钟,我们从花卉园的家里出发,在合川接上孩子的婆婆爷爷,吃完合川羊肉米粉,就向昭化古城进发。

    行程四百多公里,下午四点半我们终于到了昭化古城,入住到在携程网预定好的巴蜀客栈。

    放下行李,稍作休息,就准备去古城街上看看。

    客栈位于古城的北门外,几分钟就可以进入古城。

    穿过北门,迎面就是青沙石铺成的宽阔街道,按三横两纵、中间高两侧低的瓦背风格随坡就势而成,漫步在圆滑凹陷不平的石板路,一下就让我感觉到古城历史的厚重。街道的左边有一条沟渠,大约一尺多宽,半尺多深,但这一沟流淌的活水,给古城注满了无限的活力。古街两侧保留着完整的明清建筑多为穿逗木结构、小青瓦、古朴的川北风味民居,整个古城建筑群布局合理,现存四条大街,五条小巷,且街巷之间“丁”字相连,具有“道路交错相通,城门不相对”的军事防御特色。大街小巷均有着良好空间格局和亲切宜人的尺度。

    昭化原名益昌县,后才改为昭化县,现在是四川省广元市的一个镇,位于白龙江、嘉陵江、清江三江交汇处,其嘉陵江水在此洄澜,水系宛成,太极天成,有“天下第一山水太极”自然奇观之美誉。

    古城有四千多年历史,同云南丽江等十座古城古镇共同荣获中国十大最具人文底蕴古城古镇奖。

    我们慢慢前行,一个高大精美的牌坊出现在眼前,原来是一座“贞节牌坊”。牌坊是清道光十九年(1839)皇帝亲自批准为昭化的贞节女子吴梅氏建立的石牌坊,现为复建,高7.8米,宽5.6米。

    牌坊北面门楣上雕刻有“冰清玉洁”四字。南面门楣上雕刻有“竹秀兰馨”四字。

    贞节牌坊上有“孟母三迁”、“岳母刺字”、“涌泉跃鲤”、“唐氏乳姑”等与贞节和孝道相关的图案。上面的碑文记述了吴梅氏的事情。据说吴梅氏坚守贞节,曾用铁锥刺破自己的颈部抗拒了男人对她的非礼,活到古稀高龄。当时吏部知道她的事迹后,上奏皇帝诰封建坊,表彰她的品德,教化百姓。

    继续前行,前面就是丁字街,分为上街和下街,我们沿着下街走,街上行人不多,街上有很多民俗客栈,也有很多店铺卖着当地特产和旅游用品。

    转完下半街,我们来到瞻凤门古城墙下面的三江鱼庄准备吃晚饭,一位大妈见我们向她走去,马上迎了上来,领我们在餐馆门前摆放的餐桌前坐下,给我们拿来荞麦茶,然后与我们拉起了家常。

    她告诉我们店是小女儿和女婿开的,店里食材大部分都是自己家里,女婿是厨师,负责炒菜,女儿负责点菜和上菜。不一会,她女儿就拿着菜单来了,因为昨天出来前蒸了一只板鸭,卤了二三斤牛肉,就只点了盐煎肉,鱼香肉丝,二面黄焖豆腐,炝炒凤尾,小白菜素菜汤。

    老人继续与我们交谈,她说家里每年要收获上万斤粮食,家里养了二十多头猪,百多只鸡鸭,店里的鸡、鸭、猪肉都是我们自己的养的,各种蔬菜基本都是我们自己种的,鱼也是大河里的,亲家公每天晚上去河边下网,下午收网时就会收获几十斤鱼,说着话,亲家公就提着鱼回来了。她说,你们可以品尝一下腊肉,也是我们自己熏制的,可香了。菜已经点了,要是没有带板鸭和牛肉出来,还真想点一份蒜苗炒腊肉或者点份鱼。

    婆婆看她这样健谈和精神好,就问她有六十岁没有?她说,七十五了。还真看不出,比七十四婆婆精神面貌好多了。

    聊着天,她的女儿很快开始上菜了,首先是二面黄豆腐,喜欢豆腐豆花的先生与爷爷都说好吃,我尝了一块,还是没有记忆中爸爸做的二面黄焖豆腐好吃,爸爸的豆腐要煎得老一些,真正是两面都是煎黄了的,出锅前再加上红薯淀粉和蒜苗,真是又香又软,至今还记忆犹新。青椒盐煎肉上来了,这道菜还是不错,有土猪肉特有的糯香,真是粮食喂养出来的猪。鱼香肉丝是用肉丝和窝笋、木耳炒的,可能是配菜加多了,没有鱼香肉丝的味道,实在不敢恭维,爷爷说还没有婆婆炒的好吃,炒凤尾与小白菜汤很不错,有那种从自家菜地采摘回来烹调出来的清香。

    吃过晚饭,我们又往上半街走了走,然后回到客栈休息。

 

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